人気料理研究家リュウジさんと、肉の旨みにこだわった丸大食品の「燻製屋シリーズ」がタッグを組み、いつものウインナーが食卓の主役級ご馳走へと生まれ変わる「バズレシピ」を初公開しました！「悪魔のチーズ丼」など、手軽に作れて本格的な味わいが楽しめるレシピの数々は、食卓に驚きと感動をもたらしてくれることでしょう。さらに、あなたのオリジナルレシピを募集するSNSキャンペーンも開催されており、リュウジさんのサイン入りレシピ本などの豪華賞品が当たるチャンスも！今回は、この注目のコラボレーションと、具体的な「神レシピ」の数々を詳しくご紹介します。
料理研究家リュウジさんとは？
今回のコラボレーションの立役者であるリュウジさんは、SNS総フォロワー数1,500万人以上を誇るカリスマ料理研究家です。彼のレシピは「今日食べたいものを今日作る！」をコンセプトに、誰でも簡単においしく作れる点が最大の魅力。「特別な材料や複雑な工程は一切なし」なのに、一口食べれば「これ本当に自分で作った！？」と感動するほどの美味しさで、多くの家庭の食卓を支えています。YouTubeやX（旧Twitter）で発信される「バズレシピ」は、まさに現代の家庭料理のスタンダード。2020年と2022年には「料理レシピ本大賞 in Japan」で大賞を受賞するなど、その独創性と実用性はプロの料理界でも高く評価されています。
丸大食品「燻製屋シリーズ」の魅力
丸大食品の「燻製屋シリーズ」は、徹底した「肉の旨みへのこだわり」が多くの人に愛されている理由です。中でも「燻製屋熟成ウインナー」は、なんと業界で初めて特定JASに認定されたウインナー。特定JASとは、原料肉に豚肉のみを使用し、でん粉などの結着材料を一切使わないという厳格な基準を満たした製品にのみ与えられる称号です。さらに、72時間以上かけてじっくり熟成することで、肉本来の旨みとコクを最大限に引き出しています。「パリッと弾けるような食感」と、口いっぱいに広がる「ジューシーな肉汁」、そしてふわりと鼻を抜ける「香り高い燻製の風味」はまさに格別。定番のあらびきポークの他、爽やかな「レモン＆パセリ」など、用途に合わせて選べる豊富なラインナップも魅力的です。
リュウジさん考案！「燻製屋」絶品バズレシピを徹底解説
今回のコラボでリュウジさんが考案したのは、どれも「燻製屋シリーズ」の魅力を最大限に引き出しつつ、手軽に作れるとっておきのレシピばかりです。まずは、今回のコラボレーションで主役となる3つの「燻製屋」商品をチェックしましょう。
「燻製屋熟成ウインナー 旨辛チョリソー」
肉の旨みが弾ける、辛いもの好きにはたまらない一品です。熟成された肉の旨みが、ピリッとした辛さと絶妙に絡み合います。夕食のメインおかずとしてはもちろん、ビールやハイボールのお供にも最高です。
そんな「旨辛チョリソー」を使ったリュウジさんのレシピは、「究極の辛口チョリソーペペロンチーノ」！フライパン一つで完成する「ワンパンメニュー」でありながら、チョリソーの旨みと辛さがパスタ全体に絡みつき、やみつきになること間違いなしです。忙しい日のランチや、ちょっと贅沢したい日のディナーにもぴったりです。
「究極の辛口チョリソーペペロンチーノ」動画はこちら！
https://www.youtube.com/watch?v=AYsPyi_Ylns&t=883s
「燻製屋 とろける濃厚チーズ」
お肉にカマンベールチーズパウダー入りのプロセスチーズを加え、濃厚な味わいに仕上げた贅沢なウインナーです。一口食べれば、チーズのコクと肉の旨みが口の中でとろけ合い、至福の瞬間が訪れます。子供から大人まで、みんなが笑顔になる味わいですね。
この「とろける濃厚チーズ」を使ったレシピは、なんと2種類！
まずは、若年層を中心に「背徳感がたまらない！」と話題になりそうな「悪魔のチーズ丼」。チーズとウインナーの濃厚な組み合わせは、想像しただけでお腹が鳴ってしまいそうですね。がっつり食べたい日や、ちょっと疲れた日のご褒美にぴったりです。
「悪魔のチーズ丼」動画はこちら！
https://www.youtube.com/watch?v=80CNwSIffzE&t=431s
そしてもう一つは、意外性あふれる「悪魔の燻製屋チーズ炊き込みご飯」！マッシュルームの香りと「燻製屋」の肉の旨みがご飯全体に広がり、炊飯器一つで本格的なご馳走が完成します。これはもう、メインディッシュの座を奪う勢いですね！
「悪魔の燻製屋チーズ炊き込みご飯」動画はこちら！
https://www.youtube.com/watch?v=Q0rxXS0_1N4&t=205s
「燻製屋熟成ウインナー ブラックペッパー」
熟成された肉の旨みに、燻製された黒胡椒の香りが加わることで、さらに奥深い味わいを楽しめるウインナーです。スパイシーながらも、肉の甘みがしっかりと感じられるバランスの良さが特徴。大人向けのホットドッグや、炒め物のアクセントにも重宝しそうです。
この「ブラックペッパー」は、先ほどご紹介した「悪魔のチーズ丼」にも使用されています。ピリッとした胡椒の刺激が、濃厚なチーズと肉の旨みをキュッと引き締めてくれるはず！リュウジさんの公式YouTubeチャンネル「料理研究家リュウジのバズレシピ」では、これらのレシピ動画が公開中ですので、ぜひ見てみてください。
さらに、これらのレシピ以外にも、丸大食品の特設サイトではオリジナルレシピも紹介されています。普段の食卓を彩るヒントが満載なので、ぜひチェックしてみてくださいね。
▼丸大食品「燻製屋シリーズ」×リュウジさん特設サイトはこちら▼
https://www.marudai.jp/user/products/special/ryuji2026/
あなたのレシピが「神レシピ」に！SNSキャンペーン開催中
「私も燻製屋でバズるレシピを作ってみたい！」そんなクリエイティブなあなたに朗報です。現在、丸大食品公式Xでは「燻製屋神レシピ大募集！キャンペーン」が実施されています。
丸大食品が認定する「神レシピ賞」に選ばれた3名の方には、なんと「燻製屋シリーズ詰め合わせ」と「リュウジさんサイン入りレシピ本」がセットでプレゼントされるとのこと！これはファン必見の豪華賞品ですね。
＜キャンペーン概要＞
- 実施期間： 2026年5月7日（木）10:00～6月14日（日）23:59
- 応募方法：
- 「燻製屋熟成ウインナー 旨辛チョリソー」、「燻製屋 とろける濃厚チーズ」、「燻製屋熟成ウインナー ブラックペッパー」のいずれかを使って、あなただけのお料理にチャレンジ！
- 完成した料理を美しく撮影しましょう。
- 丸大食品公式X（@marudai_wanpaku）をフォロー。
- ハッシュタグ「#燻製屋神レシピ」を付けて、撮影したお写真と共に投稿してください。
- 賞品： 燻製屋シリーズ詰め合わせ、リュウジさんサイン入りレシピ本（「リュウジ式生きるための弁当 LIFE HACK RECIPE103」）
ご自宅の近くのスーパーで「燻製屋シリーズ」を見つけたら、ぜひ今回のコラボレシピや、あなた自身の「神レシピ」に挑戦してみてください。手軽に買えるウインナーで、食卓に新たな感動が生まれること間違いなしです！
食卓に「燻製屋」で新たな感動を！
今回のリュウジさん×燻製屋シリーズのコラボは、まさに食卓に「ワクワク」と「驚き」を届けてくれる、素晴らしい企画だと感じました。「燻製屋シリーズ」が持つこだわりの肉の旨みと、リュウジさんの斬新で手軽なアイデアが融合することで、ウインナーの可能性は無限大に広がります。私も早速、スーパーで「燻製屋シリーズ」をゲットして、まずは「究極の辛口チョリソーペペロンチーノ」に挑戦してみようと思います！皆さんもぜひ、特設サイトやYouTubeチャンネルでレシピをチェックして、この感動を体験してみてください。そして、#燻製屋神レシピであなたのオリジナルメニューを披露するのもお見逃しなく！きっと、毎日の食事がもっと楽しく、もっと豊かになるはずです。