10月25日、大食い系YouTuber はらぺこツインズの小野かこ(姉)さんと小野あこ(妹)さんが、都内で行われた「つけ麺専門店 三田製麺所 15周年記念記者会見」に登場した。
三田製麺所15周年記念について聞かれた二人は
かこさんは「15周年おめでとうございます。貴重な素敵なこの場に呼んでいただき嬉しいです。15年経っても進化し続けている三田製麺所さんは、本当にすごいなと思って、私たちがずっと食べてきたつけ麺が、より多くたくさんの方々に知ってもらえたらうれしいなと思います」
あこさんは「三田製麺所さん大好きで、プライベートでもよく行くんです。期間限定のメニューとかが私大好きで、既存のメニューも大好きなんですけど、期間限定のメニューが出るたびにバクバクしながらお店に向かうんですけど、進化というのがすぐに感じられるので、本当に15周年、さらには20周年とどんどん素晴らしい年を重ねていって、素晴らしい商品をたくさん私たちも食べたいと思います」とそれぞれがコメントした。
はらぺこツインズの二人は、新商品の特濃つけ麺・たまごかけ麺・ざる中華の3品を試食し合計１０キロを完食したことも話した。
新商品について二人は「特濃つけ麺は、特濃っていうだけあってスープがドロッとしていて、麺がごく太なのに絡み付いてくる。この美味しさがたまらない。魚介と豚骨の旨味がしっかりとスープにも溶け込んでてドロッとした感じがたまらない。割りスープをよく使うんですけど、割りスープを使い切らなくても最後まで麺が絡みついてくるくらいドロッとなってるので、本当に満足ができる一杯だなと。中に柚子も入ってるんですけど、柚子も落ちることなく麺と一緒についてくれるドロッと感なので本当に嬉しい一杯です。柚子もアクセントになっていてすごくいい。味変としてもバッチリ」と話していた。
ざる中華について、あこさんは「今までにない麺の質感。のどごしもいい。どんどん箸が止まらなくなるくらいスルスルといける一品。スープも酸味があってすっきりしてるので、本当に止まらない。甘酸っぱいスープがまた良くて、麺は三田製麺所さんのいつもの麺と違って、ちぢれ麺の平らな感じなんですけど、のどごしが本当に良くて、1.5キロをあっという間に食べました。皆さん、できるんじゃないかなと思って、さっぱりしてるんで、本当にチャレンジしていただきたい」と語った。
たまごかけ麺について、かこさんは「黄身の色が濃厚なすっごい綺麗なオレンジ色をしてて、しかも1個じゃなくて、2個あるっていうこの特別感。最初の方は、混ぜるのが難しくてうまく混ぜれなかったんですけど、1杯300グラムを5杯食べたので、だんだんできるようになり空気を入れて混ぜると、本当にメレンゲのようにふわふわになって、それが本当に美味しい。出汁が効いてるので、最後までずっと美味しい。黒コショウが一番好きで、粗挽きの黒コショウが本当におすすめ。シメもご飯が付いているので、卵かけご飯として最後まで美味しく食べられます。海苔も付いていて、混ぜれば混ぜるだけ本当に美味しくなる」と述べた。
麺類を多く食べるコツやテクニックを聞かれ二人は「麺はツルツルでのどごしがいいので、水分がいらないツルツル飲めるように入っていっちゃう。そういう麺なので、麺を食べるときは噛まなきゃってなるくらいおいしくて、すぐ飲んじゃう。本当にそれくらいツルツルしておいしいので、大食いのコツは水分を取らないことですかね。食べたものが胃の中で膨らむ。水分によって膨らんじゃうので、水分を取らないと膨らみが減る。たくさん入る」
15周年にかけて、二人が長く続けていることは「たくさん食べること。気づいたときから食べているので、そのたくさん食べるということがこうして今お仕事として成り立っているというのが、自分たちの中でちょっとびっくりしているのもあるんですけれど、やっぱりおいしいものをたくさん食べてそれをいろんな人に発信して、一緒にみんなとおいしいというのを共有したいというのが、今その気持ちが大きいので、今後もこうして続けていけたらうれしいなと思っています」と二人で答えていた。
三田製麺所は、2008年に東京都港区の三田に1店舗目をオープンしたつけ麺専門店。今年で創業15周年。
15周年の記念として、11月1日から新メニューの特濃つけ麺・たまごかけ麺・ざる中華の3品を発売。
特濃つけ麺 1050円(税込み)
研究を重ね、更に時間と手間暇をかけて煮込み、重厚を超えたドロドロとした“超濃厚”ともいうべきスープに仕立てました。麺にドロリと絡みつき、豚骨魚介の美味しさを余すことなくお召し上がりいただけます。ほのかに香る刻み柚子は、口の中に爽やかな清涼感とアクセントを与え、最後の一滴まで飽きることない珠玉の一杯。
販売店舗……国内の三田製麺所全店
たまごかけ麺（TKM）1000円(税込み)
赤みの強い高級卵を贅沢に 2 つ使用した、”究極”のたまごかけ麺。黄身のトロッと濃厚な舌触りが特徴的。鯛・鰹節・昆布・椎茸から出汁を抽出した専用特製タレに、お好みで別添えのトリュフオイルをおかけ下さい。※使用卵は仕入れ状況により変わる場合がありますが、いずれも高品質なものを使用。
販売店舗……フードコート店除く国内の三田製麺所全店
ざる中華 980円(税込み)
従来の三田製麺所のつけ麺とは一線を画す、さっぱり甘酸っぱい清湯スープ。透き通ったスープにのど越しの良い特製ちぢれ麺をつけて食べる、昔懐かしくも新鮮な一杯。
販売店舗……アトレ浦和店、吉祥寺店、なんばCITY店、美原南インター店、大船店、ダイバーシティ東京プラザ店
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